Orkaitėje kepta žuvis su bulvėmis
Rekomenduojame:
Perskaitytas 1752 kartus.
Kategorijos:
lietuvos virtuvė, žuvies patiekalai, kepsniai ir antrieji, orkaitėje, skalsūs patiekalai.
Sudėtinės dalys:
- Žuvis, pvz., jūros lydeka, 500 gramų
- Bulvės, 560 gramų
- Svogūnai, 150 gramų
- Žalumynai (įvairūs), truputį
- Majonezas, truputį
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
- Aliejus, truputį
- Citrinos, (papuošimui), 1 vienetas
- Salotos, (papuošimui), truputį
- Spanguolės, (papuošimui), truputį
Gaminimas:
Bulves nuskutame ir, kiekvieną jų, supjaustome maždaug į 3-4 dalis.Svogūnus nulupame ir supjaustome pusžiedžiais.
Bulves sumaišome su svogūnais, majonezu bei smulkintais žalumynais ir pabarstome druska bei pipirais.
Žuvį išvalome, supjaustome smulkesniais gabalais ir įtriname druska bei pipirais.
Išklojame kepimo skardą folija, patepame foliją aliejumi, sudedame bulves, ant viršaus žuvį ir uždengę folija dedame į orkaitę.
Kepame apie 1 val. 180 laipsnių temperatūroje.
Patiekiame šiltą, papuoštą citrinos griežinėliais, salotų lapais, spanguolėmis bei žalumynais.
Skanaus.
