Orkaitėje troškinta kiauliena su daržovėmis
Perskaitytas 13416 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Kiauliena, 400 gramų
- Bulvės, 3 vienetai
- Morkos, 2 vienetai
- Paprika, žalioji, 1 vienetas
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
- Pomidorų padažas, 3 šaukštai
- Majonezas, 3 šaukštai
Gaminimas:
Mėsos marinatui reikės:3 šaukštų acto
2 stiklinių vandens
žiedeliais susmulkinto svogūno
kiaulienos prieskonių
Kiaulieną supjaustome gabaliukais (2 cm x 2 cm) ir marinuojame marinate per naktį.
Nuskustas bulves supjaustome griežinėliais, morkas - pailgais gabaliukais, papriką - juostelėmis. Karščiui atsparų kepimo indą patepame aliejumi ir sudedame dalį išmarinuotos mėsos kartu su svogūnais. Ant viršaus - bulves, morkas, paprikas ir vėl mėsą. Taip susluoksniuojame viską, pabarstome prieskoniais ir pašauname į orkaitę. Kepame apie pusvalandį, tuomet ištraukiame aptepame pomidorų padažu, majonezu ir vėl šauname į orkaitę kokioms 15 min. Kepti gali ir ilgiau, priklausomai nuo kaitrumo.


Komentarai:
Tikrai nepatariu bandyt, aš irgi kepiau pagal panašų receptą ir gavosi rūgštu bulves žalios kepiau 4 valandas vis vyliausi kad iškeps ir teko viską suvalgyti šiukšlių kibirui...
P.S. Jau pasimokiau bulves pirma reikia aliejumi apšlaksčius su prieskoniais ar be palaikyti ~20min. kad normaliai prie bet kokio patiekalo orkaitėje iškeptų.
aciu M kad perspejai. negaminsiu jokiu budu,nerizikuosiu
Pritariu PASIPIKTINUSIAI, norėjau pagaminti skanius pietus, o vyras nevalgęs išvažiavo - kaip galima valgyt, jei maistas per rūgštus! O viską dariau pagal receptą
PAsipiktinusi, gal nemoki?
mano vyras visa lekshte per minute suvalge! labai jau jam patiko. tik as mesa ne per nakti marinavau ir savo prieskoniuose.
niekAS NEKEPKIT NES nekas GAUNASI
nepakenks jei slakstysi kai jau bus viskas iskepe,rugstis neleidzia darzovems,o ypac bulvems,kokybiskai isvirt ar iskept,jos buna,kiek bevirtum ar keptum kaip puszales
pasidarysiu wat dabar tai paziuresim kas per skonis bus
nepakens, manau, tikrai
labai megstu parugstinta mesa.. ar nepakens, jei viską truputi apšlakstysiu citrinu sultimis?