Padažas „Žaluma“
Perskaitytas 589 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Svogūnų laiškai, 2 saujos
- Petražolės, 1 sauja
- Krapai, 0.5 saujos
- Peletrūnas, 1 šaukštas
- Jogurtas, natūralus, 2 šaukštai
- Majonezas, 100 mililitrų
- Garstyčių padažas, 1 šaukštas
- Kiaušiniai, virtus, 3 vienetai
- Cukrus, pagal skonį
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
Gaminimas:
Svogūnų laiškus, petražoles ir krapus susmulkinti.Į tą patį dubenį sudėtį peletrūną, jogurtą, majonezą, garstyčių padažą, cukrų, druską bei pipirus ir viską sutrinti su blenderiu.
Virtus kiaušinius nulupti ir kiekvieną supjaustyti į 4-6 dalis.
Sudėti kiaušinius į padažą ir viską dar kartą pertrynus blenderiu, padėti padažą į šaldytuvą, kad atšaltų.
Šis padažas puikiai tinka prie virtų bulvių, o, jei nededate kiaušinių, puikiai tiks ir prie mėsos.
