Pakepintos ūmėdės
Perskaitytas 1610 kartų.
Sudėtinės dalys:
- Ūmedės, 300 gramų
- Aliejus, 2 šaukštai
- Pomidorų padažas, 1 šaukštas
- Svogūnai, 1 vienetas
- Grietinė, 3 šaukšteliai
- Druska, pagal skonį
- Petražolės, truputį
- Krapai, truputį
Gaminimas:
Ūmėdės perrenkamos, nulaužiamos jų kepurėlės, gerai nuplaunamos, nutvilkomos verdančiu vandeniu, nuvarvinamos ir supjaustomos. Po to pakepinamos kartu su svogūnu įkaitintame aliejuje, įdedama pomidorų padažo, grietinės, druskos ir patroškinama.Patiekiamos karštos, apibarstytos supjaustytais krapų ir petražolių lapeliais.
Komentarai:
GERAI