Paprastas sūrio pyragas
Perskaitytas 10843 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Džiūvėsėliai, 1.5 stiklinės
- Cukrus, 1 stiklinė
- Margarinas, arba sviestas, 1 stiklinė
- Sūris, tarkuotas, 800 gramų
- Vanilinis cukrus, 1 šaukštelis
- Kiaušiniai, 2 vienetai
- Grietinė, 1 stiklinė
Gaminimas:
Ištrinti džiūvėsėlius, ištirpintą margariną ir 2 šaukštus cukraus iki vientisos masės; sudėti lygiu sluoksniu į kepimo formą ir įkaitintoje orkaitėje kepti 8-15 minučių. Ištraukti, truputį paaušinti.Išplakti sūrį, pusę stiklinės cukraus, pusę šaukštelio vanilinio cukraus ir 2 kiaušinius iki vientisos masės, sudėti ant iškepto pagrindo ir kepti įkaitintoje orkaitėje 20-30 minučių.
Išmaišyti grietinę su puse šaukštelio vanilinio cukraus ir 2 šaukštais cukraus. Užpilti ant kepinio viršaus ir įkišti į orkaitę dar 5-10 minučių.
Ištraukti, palaikyti apie 3 valandas.
Šis patiekalas gaminamas daugelyje šalių. JAV naudojamas minkštas lydytas sūris, Italijoje - rikota, Vokietijoje - varškės sūris. Labai svarbu, kad pagrindas būtų traškus. Viršų galima pabarstyti riešutais, tarkuotu šokoladu, džiovintais vaisiais.

Komentarai:
grietine neparuduoja ant virsaus
Filadelphia suris tinka
Taigi parasyta koki suri naudot! auksciau komentarus paskaitykit
Išplakti sūrį ?????? Kas per sūris tada?!?
naudokit rikota suri
tai koki suri naudot???
gal fermentini
naudokit pusriebe varske, arba varskes suri.
gal gali kas nors pasakyti koki cia suri naudoti?
Koki suri naudoti?