Paprikos su kuskuso ir feta sūrio įdaru
Rekomenduojame:
Perskaitytas 842 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Paprika, geltona, 4 vienetai
- Feta sūris, 140 gramų
- Pomidorai, 4 vienetai
- Kuskusas, kruopos, 150 gramų
- Svogūnai, 2 vienetai
- Sultinys, vištienos, 300 mililitrų
- Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
- Petražolės, pagal skonį
- Druska, pagal skonį
- Aliejus, 2 šaukštai
Gaminimas:
Pirmiausiai reikia pasiruošti kuskuso kruopas. Užvirinkite sultinį, suberkite į jį kuskuso kruopas, išmaišykite, nukelkite nuo ugnies, uždenkite ir palikite pastovėti apie 5 minutes, kol kruopos išbrinks.Smulkiai sukapokite svogūnus ir keletą minučių pakepinkite keptuvėje su aliejumi, kol svogūnai taps skaidrūs.
Susmulkinkite fetos sūrį.
Supjaustykite kubeliais pomidorus
Sumaišykite į kruvą kuskusą, pakepintus svogūnus, fetos sūrį, pomidorus, pagardinkite prieskoniais ir petražolėmis.
Paprikas nuplaukite, perpjaukite pusiau, išvalykite sėklas.
Kiekvienos paprikos pusės vidų patepkite aliejumi ir įdarykite jas pasigamintu įdaru.
Kepkite 20-25 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
