Paprikų sriuba su dešra
Perskaitytas 465 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Paprika, 1.5 kilogramo
- Svogūnai, 3 vienetai
- Dešra, kiaulienos, karšto rūkymo, 70 gramų
- Pomidorų pasta, truputį
- Kvietiniai miltai, truputį
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
- Margarinas, truputį
Gaminimas:
Paprikas nuplaukite, išimkite sėklas ir supjaustykite šiaudeliais.Paprikų šiaudelius sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu, kad apsemtų, ir virkite, kol suminkštės.
Nulupkite svogūnus, pasmulkinkite ir pakepinkite keptuvėje su margarinu.
Dešrą supjaustykite kubeliais ir pakepinkite keptuvėje.
Į puodą su apvirtomis paprikomis sudėkite pomidorų pastą, pakepintus svogūnus, dešros kubelius, paskaninkite viską druska bei pipirais ir pavirkite apie 15-20 min.
Galiausiai įberkite šiek tiek miltų, kad sriuba būtų tirštesnė.
Patiekite su duona.
Skanaus.

Komentarai: