Paštetas "Vienas prie dešimt"
Perskaitytas 1621 kartą.
Sudėtinės dalys:
- Aviena, 30 gramų
- Bulvės, 300 gramų
- Sultinys, 250 mililitrų
- Juodieji pipirai, malti, truputį
- Kvietiniai miltai, 1 šaukštas
- Sviestas, 15 gramų
- Kiaušiniai, 1 vienetas
- Druska, truputį
Gaminimas:
Iš miltų, kiaušinio, sviesto ir žiupsnelio druskos suminkyti tešlą ir pusvalandžiui palikti.Avieną susmulkinti, bulves nuskusti ir supjaustyti kubeliais. Bulves ir mėsą permaišyti, sudėti į pudingo formą ir užpilti sultiniu, kad būtų apsemta. Įberti druskos, maltų pipirų.
Iš tešlos iškočioti paplotėlį ir kaip dangteliu uždengti paštetą, prispaudžiant prie formos kraštelių.
Apie 1,5 valandos kepti vidutiniškai įkaitintoje orkaitėje.
