Pesto su moliūgų sėklomis
Perskaitytas 2234 kartus.
Sudėtinės dalys:
-
Moliūgai, sėklos, pakepintos, 1 stiklinė
-
Parmezano sūris, tarkuotas, 170 gramų
-
Citrinos, 0.5 vieneto
-
Aliejus, moliūgų sėklų, 1.5 šaukšto
-
Batonas, prancūziškas, 1 vienetas
-
Česnakai, 3 skiltelės
Gaminimas:
Prancūzišką batoną supjaustyti riekutėmis, patepti trupučiu moliūgų sėklų aliejaus ir užtepti trintu česnaku. Sudėti į kepimo skardą, trumpam įkišti į karštą orkaitę, gražiai parusvinti.
Plaktuvu moliūgų sėklas, tarkuotą parmezano sūrį, nutarkuotą citrinos žievelę, išspaustas citrinos sultis ir aliejų suplakti iki vientisos masės.
Ištraukti batono riekutes ir dar karštas aptepti paruošta mase.
Įvertinimas: 3,8/5. Balsavo: 4.
Komentarai: