Pica Margarita
Perskaitytas 7680 kartų.
Sudėtinės dalys:
- Kvietiniai miltai, 250 gramų
- Mielės, 25 gramai
- Pienas, 1 stiklinė
- Kiaušiniai, 2 vienetai
- Cukrus, 1 šaukštelis
- Druska, 0.5 šaukštelio
- Aliejus, 3 šaukšteliai
Gaminimas:
Įdarui papildomai reikės:Pomidorai 300 g.
Mozarelos sūris 5 griežinėliai.
Svogūnai 2 vnt.
Oregano truputį.
Alyvuogių aliejus 3 šaukšteliai.
Druskos truputį.
Isminkykite tešlą kad neliptų prie rankų, padalinkite į dvi dalis ir iškočiokite, po to leiskite pakilti. Vėl iškočiokite, kad būtų du apvalūs picos papločiai, juos patepkite aliejumi. Ant jų išdėlioti plonai supjaustytų pomidorų griežinėlius, padruskiti. Ant viršaus pribarstyti pjaustyto svogūno žiedais ir sūrio griežinėliais. Pašlakstyti alyvuogių aliejumi, pabarstyti oregano ir orkaitėje kepti apie 20 min.

Komentarai:
skani
O druskos puse šaukšto?
Labai skanu reiks pabandyti
atrodo skaniai
Nuo kada i picos tesla dedami kiausiniai?! Tuo labiau Margherita yra tik su pomidoru tyre, mozarella ir pora baziliko lapeliu
varau darytis .!
kepti 190 laipsniu temp, apie 15min.. kaip ir visas picas
O kokioje temperaturoje kepti?
Galima būtų ir plačiau aprašyt tešlos gaminimą..