Pica su šonine ir salotoms
Perskaitytas 607 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Svogūnai, 1 vienetas
- Kiaulienos šoninė, rūkyta, riekelės, 8 vienetai
- Picos papločiai, 4 vienetai
- Salotos, gražgarsčių, 50 gramų
- Alyvuogių aliejus, 2 šaukštai
- Parmezano sūris, 30 gramų
- Česnakai, 1 skiltelė
- Cukrus, truputį
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
- Pomidorai, 250 gramų
Gaminimas:
Susmulkintą svogūną bei česnaką pakepinkite keptuvėje su 1 šaukštu aliejaus.Sudėkite skiltelėmis pjaustytus pomidorus ir maišydami pakepinkite apie 3 min. virš silpnos ugnies, paskui pagardinkite trupučiu druskos, pipirų bei cukraus.
Gautą masę paskirstykite ant picos papločių, prieš tai juos patepę likusiu alyvuogių aliejumi.
Picas kepkite apie 20 min. 200 laipsnių temperatūros orkaitėje.
Ant iškepusių picų išdėliokite šoninės juosteles, salotų lapelius, viską pabarstykite tarkuotu sūriu ir patiekite.
Skanaus!
