Pievagrybių ir kalafiorų troškinys
Perskaitytas 7340 kartų.
Sudėtinės dalys:
- Pievagrybiai, 600 gramų
- Žiediniai kopūstai, nedidelis, 1 vienetas
- Morkos, 1 vienetas
- Svogūnai, 0.5 vieneto
- Česnakai, 1 skiltelė
- Sviestas, arba aliejus (kepimui), truputį
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
- Grietinė, 2 šaukštai
- Pomidorų padažas, 2 šaukštai
- Sojos padažas, 1 šaukštas
Gaminimas:
Pievagrybius kruopščiai nuplauti ir supjaustyti griežiniais.Morką sutarkuoti buroline tarka.
Pusę svogūno galvos bei česnako skiltelę susmulkinti, žiedinį kopūstą taip pat.
Įkaitintame aliejuje arba išlydytame svieste pakepinti tarkuotas morkas.
Joms šiek tiek suminkštėjus, dėti pievagrybius su žiediniais kopūstais ir tegul troškinasi uždengtoje keptuvėje.
Neilgai trukus sudėti svogūną su česnaku.
Viskam dar kiek pasitroškinus, supilti padažą, pagamintą iš grietinės, pomidorų bei sojos padažų, ir toliau troškinti, kol visi ingredientai gerai išsitroškins.
Pabaigoje paskaninti druska bei maltais juodaisiais pipirais.
Patiekti su virtomis bulvėmis.
Skanaus.





Komentarai:
Siandien gaminau si patiekala seimynai pietums. Neblogai tikrai gavosi! Labai sotu! Vyras nelabai megsta pievagrybius, bet sitas patiekalas jam patiko
siadienos pietus, labai skanu. aciu
Soriukas uz klaidas
Labai skanu! Pabandziua pagaminti is isejo puikiai. Nesenai vaisinau draugus,visiems patiko..
man irgi patiko..nors gavosi šiek tiek kartokai (matyt sojos padauginau).. o jei iš tiesų tai pati niekad nebūčiau taip sugalvojus, šaunuolė šeimininkė
Nerealiai skanu..pirma karta dariau vakariene draugam tai net tie kurie nemegsta grybu ir kalafioru valge
Mmmm, kaip malonu
Reikės ir man darkart pagamint savo brangiausiajam
Vakar šita gamino mano draugas, galiu pasakyti, kad super, tik mes daremes su bulviu kosia
Nuojauta kuzda, kad labai skanu