Pievagrybių sriuba su migdolų riešutais
Rekomenduojame:
Perskaitytas 498 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Pievagrybiai, 250 gramų
- Alyvuogių aliejus, 2 šaukštai
- Kvietiniai miltai, 3 šaukštai
- Sultinys, daržovių, sausas, 1 šaukštas
- Grietinėlė, 120 gramų
- Sviestas, 3 šaukštai
- Vanduo, 1.5 litro
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
- Petražolės, truputį
- Migdolai, truputį
Gaminimas:
Pievagrybius susmulkinkite ir pakepinkite keptuvėje su pora šaukštų aliejaus.Puode virš mažos ugnies ištirpinkite sviestą, atsargiai įmaišykite miltus, supilkite vandenį, sudėkite grybus, sultinį, grietinėlę ir užvirinkite.
Migdolus paskrudinkite sausoje keptuvėje ir didžiąją dalį jų sudėkite į užvirusią sriubą (šiek tiek riešutų pasilikite papuošimui).
Užvirusią sriubą nukelkite nuo ugnies, paskaninkite druska bei pipirais ir išmaišykite.
Paruoštą sriubą supilkite į dubenėlius, papuoškite migdolais bei smulkintomis petražolėmis ir patiekite.
Skanaus.
