Pikantiška brokolių sriuba
Perskaitytas 334 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Brokoliai, 1 kilogramas
- Pienas, 0.5 stiklinės
- Sultinys, daržovių, 6 stiklinės
- Sviestas, 2 šaukštai
- Apelsinų sultys, šviežios, 0.75 stiklinės
- Sūris, mėlynasis, 100 gramų
- Cukrus, 1 šaukštas
- Druska, pagal skonį
- Forminė duona, skrudinta, supjaustyta kubeliais, truputį
Gaminimas:
Išvirkite brokolius vandenyje su druska, cukrumi ir pienu.Išvirtus brokolius nusunkite, sutrinkite su sumaišykite su sultiniu.
Įdėkite sviesto, supilkite apelsinų sultis ir pavirkite apie 5-8 min.
Baigiant virti sudėkite kubeliais supjaustytą sūrį ir pavirkite keletą min., kad sūris ištirptų.
Patiekite su skrebučių kubeliais.
Skanaus.

