Pikantiška žuvis pomidorų padaže
Rekomenduojame:
Perskaitytas 3604 kartus.
Kategorijos:
žuvies patiekalai, kepsniai ir antrieji, orkaitėje, skalsūs patiekalai, graikijos virtuvė.
Sudėtinės dalys:
- Žuvis, (sardinė, menkė) be kaulų, 1 kilogramas
- Pomidorai, 3 vienetai
- Pomidorų padažas, 200 gramų
- Citrinos, 1 vienetas
- Čili, pipiras, 1 vienetas
- Petražolės, smulkintos, 1 sauja
- Raudonėliai (Oreganas), truputį
- Juodieji pipirai, truputį
- Druska, pagal skonį
- Prieskoniai, žuvies, truputį
- Česnakai, 6 skiltelės
- Alyvuogių aliejus
Gaminimas:
Imame didelę skardą, ištepame aliejumi, sudedame per visą dugną žuvį, užbarstome druskyte, pipirais, žuvies prieskoniais, supjaustytu česnaku, užpilame pomidorų padažu, apibarstome smulkiai supjaustytu čiliuku (jei nepatinka pikantiškas, išimkite sėklas), supjaustome plonais griežinėliais pomidorus ir jais gražiai apdėliojame visą paviršių.Citriną pjauname pusiau, supjaustome plonais griežiniais ir dėliojame gražiai iš šonų.
Apipilame viską aliejumi.
Kepame 200 laipsnių temperatūroje maždaug 45 min.
Skanaus.
Komentarai:
nu reikes pabandyti