Pikantiški moliūginiai blyneliai
Perskaitytas 613 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Moliūgai, vidutinio dydžio, 0.5 vieneto
- Krakmolas, kukurūzų, 2 šaukštai
- Kiaušiniai, 1 vienetas
- Bulvės, virtos, 1 vienetas
- Manų kruopos, 3 šaukštai
- Muskatas, 0.25 šaukštelio
- Imbieras, tarkuotas, 0.5 šaukštelio
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
Gaminimas:
Moliūgą nulupau, išėmiau sėklas ir sutarkavau.Sutryniau virtą bulvę.
Sutarkuotą moliūgą ir sutrintą bulvę sumaišiau su visais likusiais ingredientais (jei masė per skysta galima įdėti dagiau manų kruopų).
Iš gautos masės suformavau blynelius ir kepiau keptuvėje su įkaitusiu aliejumi.
Patiekiau šiltus su pomidorų, paprikų ir svogūnų padažu.
Skanaus!
