Pikantiškos slyvos
Perskaitytas 1881 kartą.
Sudėtinės dalys:
- Vanduo, 1 litras
- Gvazdikėliai, 5 vienetai
- Kvapieji pipirai, 5 vienetai
- Imbieras, supjaustytas griežinėliais, 50 gramų
- Druska, 1 šaukštelis
- Cukrus, 1 šaukštas
- Slyvos, kiek telpa
- Actas, 0.5 stiklinės
Gaminimas:
Slyvas nuplauti ir sudėti į marinavimui paruoštus bei iškaitintus stiklainius.Marinatą iš vandens, gvazdikėlių, kvapiųjų pipirų, imbiero, druskos bei cukraus virti 3 min.
Tuomet supilti 0,5 stiklinės acto ir dar kartą užvirti.
Užpilti slyvas ir pasterizuoti 0,5 l stiklainius - 10 min., 1 l - 15 min.
Paskui stiklainius užsukti ir apversti žemyn dangteliais.
Stiklainiams atvėsus padėti šaltai.
Skanaus.


Komentarai:
Kaip skanu! Siūlau pasigaminti, tikrai puikus patiekalas
100 BALŲ
fui ir fe.tikrai 100 kart fui