Pyragas su grybais ir moliūgu
Perskaitytas 2765 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Moliūgai, 500 gramų
- Pievagrybiai, dideli, 3 vienetai
- Sviestas, 50 gramų
- Česnakai, 2 skiltelės
- Petražolės, smulkintos, 1 šaukštas
- Raudonėliai (Oreganas), smulkinti, 1 šaukštas
- Alyvuogių aliejus, 3 šaukštai
- Pienas, 150 mililitrų
- Kiaušiniai, 2 vienetai
- Sūris, tarkuotas, 75 gramai
- Kvietiniai miltai, 75 gramai
- Kepimo milteliai, 1 šaukštelis
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, truputį
Gaminimas:
Nuluptą, supjaustytą kubeliais moliūgą ir plonomis riekutėmis supjaustytus pievagrybius pakepinti svieste, pabarstyti druska ir pipirais, nukelti nuo ugnies, suberti smulkintą česnaką, petražoles ir raudonėlius, išmaišyti.Iš alyvuogių aliejaus, pieno, kiaušinių, tarkuoto sūrio, miltų ir kepimo miltelių išmaišyti tešlą. Supilti į išteptą sviestu kepimo formą (arba į dvi mažesnes), ant viršaus suberti moliūgus ir grybus.
Kepti 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 25-30 minučių.
Komentarai:
man atrodo nelabai
kam patiko parasykit.