Pyragėliai su lašiša
Perskaitytas 1279 kartus.
Sudėtinės dalys:
Gaminimas:
Lašišos filė smulkiai supjaustyti.Svogūną perpjauti per pusę, vieną puselę supjaustyti smulkiai, kitą - pusžiedžiais.
Sūrį sutarkuoti su stambia tarka.
Smulkintą svogūną įdėti į keptuvę su įkaitintu sviestu, pakepinti, atšaldyti ir sumaišyti su lašiša ir sūriu.
Sluoksniuotą tešlą iškočioti, supjaustyti norimo dydžio ir formos lakšteliais. Į lakštelių vidurį įdėti paruošto įdaro, kraštelius užlenkti, gerai suspausti, viršuje padaryti kelias įpjovas.
Pyragėlius sudėti į skardą, išteptą riebalais, jų viršų patepti kiaušinio plakiniu.
Kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 10-15 min. Iškepusius pyragėlius papuošti svogūnų pusžiedžiais.

Komentarai:
butinai pabandysiu gerai atrodo