Jūsų naršyklėje išjungtas JavaScript naudojimas. Dėl to gali nesimatyti visa informacija ar neveikti kai kurios funkcijos. Rekomenduojame leisti naršyklei naudoti JavaScript.

Raganos kepsnys arba pagerintas kugelis

Nuotrauką atsiuntė: LM

Rekomenduojame:

Perskaitytas 12807 kartus.

Kategorijos: lietuvos virtuvė, bulvių patiekalai, orkaitėje, apkepai, skalsūs patiekalai.

Sudėtinės dalys:

Bulvės, 12 vienetų
Jautienos faršas, 400 gramų
Fermentinis sūris, 150 gramų
Svogūnai, 1 vienetas
Grietinė, 4 šaukštai
Druska, truputį
Juodieji pipirai, truputį
Prieskoniai, faršui arba bet kokie mėgstami, truputį

Gaminimas:

Bulves smulkiai sutarkuojame, kaip įprasta kugeliui.
Tarkius nuplikome verdančiu vandeniu ir paliekame nemaišę kuriam laikui, kad išsiskirtų krakmolas.
Tada beriame druskos, pipirų ir išmaišome.
Faršą paruošiame, kaip kotletams, tik nereikia kiaušinio, taip pat jokių džiūvėsėlių ar batono.
Svogūną supjaustome žiedais, o sūrį sutarkuojame.
Į kepimui paruoštą indą pilame pusę bulvių masės, ant viršaus išskirstome paruoštą faršą, svogūnų žiedus ir aptemape grietine.
Tuomet užbarstome tarkuotu fermentiniu sūriu ir užpilame likusią bulvių masės dalį.
Pašauname į įkaitusią orkaitę ir kepame tol, kol paviršius apsitrauks kieta pluta, o įsmeigus medinį dantų karapštuką, masė prie jo nebelips.
Valgome su grietine ar spirgučių padažu.
Skanaus.

Patiekalo receptą atsiuntė: LM

Įvertinimas: 4/5. Balsavo: 26.

Jūsų naršyklėje išjungtas JavaScript naudojimas. Dėl to gali nesimatyti visa informacija ar neveikti kai kurios funkcijos. Rekomenduojame leisti naršyklei naudoti JavaScript.

Komentarai:

Sigutė (2012-04-07 13:01:15)
Kas nenori kugelio, tegul ir nekepa, o kas nori - tegul eina kepti, o ne paveiksliuką ,,valgo". Koks išeis, tokį ir turės. Jeigu su meile keps - bus superinis. Nes dės mėgstamus priedus... :-D

audrius (2012-01-27 13:31:40)
NEMANAU KAD JI GALIMA VADINTI KUGELIU

makomer (2011-12-12 14:46:48)
Na taip dar nebandziau bet bus gera proga pabandyti,nes vyras jau savaite reikalauja kugelio :-)

o seip raganos kepsny ismokau daryti is savo mamos ji gamina ji kiek kitaip,ji netarkuoja bulviu o jas supjausto siaudeliais ,tokes bulves deda i apace tada farsa tada vel pjaustytas bulves ,o kepsniui beveik iskepus uzbere tarkuota suri ant virsaus ir dar pakepa kelias minutes.Man sis kepsnys labai skanus ,pabandykit ir jus:)

vitska (2011-09-03 14:20:02)
tik su pienu as plikau,gaunas minkstas ir ne sausas,lb ciki... :super:

*-* (2011-09-03 10:55:12)
Man labiau tradicinis patinka :valgau:

Vita Probst (2011-05-18 12:21:55)
DEel skonio tikrai nesigincijama! :-x

,Bet, visdelto,pabandyk bent karta apkepinti---visai kitas skonis,ir kvapas---ir atrodo labai jau apetitnai :jee:

O virtos kulseles juk tokios...tokios....tokios.... :fuu:

Atsiprasau-jokia galybe nenoriu izeisti... :bucinys:

renata (2011-05-18 09:19:11)
labai skanu as viska ta pati darau tik tarkius uzpilu verdanciu vandeniu ir pilu daug gaunasi skystas kaip sriuba tada skaniau gaunasi dedu zalius sparnelius as ju neapkepinu ir uzpilu tarkiais ir gaunasi labai skaniai. :-p

atir (2011-04-20 20:38:43)
atsiprasau mielieji cia gal tikrai pagerintas kugelis bet ne raganos kepsnys,raganos kepsnys kepamas ne is smulkiaia tarkuotu bulviu o sutarkuotu par burokine tarka.po to dedamas vel bulviu sluoksnis ir suris ant virsaus nera privalomas kas meksta gali aptepti pomidoru padazu,taip kad nemaisykite ;-)

Vita Probst (2011-03-17 00:42:56)
P.S. Kai isbandysi mano pasiulyta recepta---butinai parasyk,ar Jums patiko! Thank you! :-?

Vito (2011-03-16 23:24:46)
Aciu uz patarima.
Skamba labai skaniai:)
Karsta piena, zinau, tikrai padeda.
Bye
Vito.

Vita Probst (2011-03-15 22:57:19)
Nagi,esu taikus zmogus----todel kautynes nedomina! O jeigu Tavo seima megsta kugeli---tai pabandyk taip issikepti: pasiruosi normalia,kaip iprasta,kugeliui tesla---apkepinki keleta (pagal seimos dydi!) vistu kulseliu (jas gali padalinti i 2 dalis (o,beto,ir nezinau,kokias Amerikoje pardavineja!) Kulseles apkepinki is abieju pusiu keptuveje-su megstamais prieskoniais,iki gelsvos spalvos. Tada tvarkingai isrikiuoki paruostoje bletoje---ir uzpilki paruosta kugeliui tesla. P.S. As asmeniskai-kugelio tarke visada uzplikinu verdanciu pienu---gaunasi labai minkstas! :super:

Skanaus!!! O valgydami-neisikaskite i pirsta! :stop:

Vito (2011-03-15 20:56:44)
Kad visi Lietuvaiciai tokie butu.
Nepuolei kautis toliau, tai nebudinga Lietuviams.
Uztai tarpusavy ir nesugyvenam.
Jai buciau neprikabines prie (Wow) nebutu bendravimo:)
Kugeli megstam ir mes, todel uzkliuvau uz sito recepto.
Gavosi puikiai.
Bye Vito.

to Vito (2011-03-15 00:15:53)
Oh!!! Sveikas amerikone! :bravo:

Ar issikepi Amerikoje kugelio? Mano vokietis vyras pakvaises nuo sio lietuvisko skanesto!!! O prie mano "Wau" daugiau nesikabink! Megstu demokratija-----jau pripratau......------------taip,kad PROST! :alus:

Su pagarba-Vita Probst-

Vito (2011-03-14 20:47:50)
Sveikinimai is USA

to Vito (2011-03-14 10:29:32)
Zinai---pragyvenusi 20 metu Vokietijoje labai puikiai zinau,kaip kas tariasi ir rasosi-nereiketu cia taip jau didziuotis-moksliuk tu!!! :-D

Wau!!!

O rasau visada taip.kaip noriu---lietuviskai! :bravo:

Vito (2011-03-06 16:43:31)
Vietoj to kad kritikuot idekit koki geresni recepta!
Kritikai susikti!
P.S. "Wow" o ne "Wau" stupid.

Pikciurna (2011-02-10 17:19:32)
Vajetus!!! Kiek spangu ir zioplu blondiniu Lietuvoj!!!!!!! Pirmiausiai-bukite truputi atidesnes,o tik tada pulkite priekaistauti.....- wau,kas noper kiaules! Jum ne kugeli,o suda esti!!! :bomba:

akliems (2010-10-12 14:11:43)
ZMONES ATSIMERKIT 8-|

. ISKEPTO KUGELIO FOTO YRA PATI PIRMOJI, KUR LEKSTUTEJE :bravo:

Akwa (2010-10-05 14:29:47)
na pati ideja skamba pakankamai skaniai ;-)

Odeta (2010-10-04 11:28:35)
Jūs geriau eikit kepti, o ne nesamones rašinėkit.
O aš irgi mačiau iškarto galutinio foto nebuvo, nes turbūt tik vakar vakare iškepė :-D

Sansas (2010-10-04 10:39:48)
Ar tik ne blondine rase komentara?Kazi kazi... labai jau geneali mintis,kai tuo tarpu iskeptas plokstainis pirmoj fokej :super:

sgd (2010-10-03 00:03:03)
jus palaukit, gal dar neiskepe, kad neidejo galutines foto

As (2010-10-02 19:08:38)
Siaip zmones ,, valgo akimis,, pirmiausia.

...... (2010-10-02 18:57:14)
nu ar tik nelondine skaito ir nesupranta kas gavosi :-D

As (2010-10-02 17:48:30)
Ar tik ne blondine idejo si recepta? Nufotkino vusa procesa, bet kaip visada neidejo svarbiausios foto: kas gavosi.

Tavo komentaras:

Vardas:
El. paštas:	(nerodomas viešai)
Tavo komentaras apie šį receptą:		^*
	Daugiau jaustukų...
Saugos kodas:	^*
	Noriu el. paštu gauti pranešimus apie naujus komentarus