Raudonųjų kopūstų salotos
Perskaitytas 4921 kartą.
Sudėtinės dalys:
- Kopūstai, raudongūžiai, 250 gramų
- Grietinė, truputį
- Aliejus, truputį
- Cukrus, truputį
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, pagal skonį
- Pekino kopūstas, 150 gramų
Gaminimas:
Kopūstai supjaustomi plonomis juostelėmis, keletą sekundžių sudedami į verdantį vandenį, po to išverčiami į graibštą ir apipilami šaltu vandeniu.Grietinė sumaišoma su aliejumi, cukrumi, druska bei pipirais.
Vandeniui nutekėjus, kopūstai sumaišomi su supjaustytu pekino kopūstu bei pasigamintu padažu.
Paruoštos salotos truputį palaikomos, atšaldomos šaldytuve ir paduodamos valgyti.
Skanaus.

Komentarai: