Riešutinė nuga
Perskaitytas 2416 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Riešutai, graikiški arba migdolai, 250 gramų
- Medus, 250 gramų
- Cukraus pudra, 150 gramų
- Vaflis, 200 gramų
- Kiaušiniai, baltymai, 2 vienetai
- Cukrus, 2 šaukštai
- Citrinų sultys, 1 šaukštelis
- Cinamonas, 0.5 šaukštelio
- Vanilė, pagal skonį
- Druska, pagal skonį
Gaminimas:
Į kiaušinio baltymus įberti druskos, supilti citinos sultis ir išplakti iki standžių putų. Sudėti cukrų, vanilę, atsargiai permaišyti, patatyti vėsioje vieytoje.Medų ir cukraus pudrą nuolat maišant kaitinti, kol patamsės. Nesustojant maišyti, po truputį suberti susmulkintus riešutus. Nukelti nuo ugnies, suberti cinamoną, permaišyti. Kai truputį atvės,sudėti išplaktus baltymus, atsargiai permaišyti.
Gauta mase pertepti vaflius, supjaustyti gabaliukais ir palaikyti sausoje vėsioje vietoje 2 paras.
Komentarai:
labai skanus bandziau turku universitete.
Gaila,nuotraukos nera,bet reiks isbandyt,kaip tik ieskojau sio recepto.