Riešutinis pyragas
Rekomenduojame:
Perskaitytas 651 kartą.
Sudėtinės dalys:
- Kiaušiniai, 3 vienetai
- Cukrus, 150 gramų
- Vanduo, karštas, 50 mililitrų
- Kvietiniai miltai, 100 gramų
- Kepimo milteliai, 2 šaukšteliai
- Pienas, 200 mililitrų
- Žemės riešutai, grūsti, 100 gramų
- Kakava, 1 šaukštas
- Uogienė, abrikosų ar kitokia Jūsų mėgstama, 4 šaukštai
- Sausainiai, 150 gramų
- Romas, truputį
- Lazdyno riešutai, skrudinti, grūsti, truputį
Gaminimas:
Sumaišykite atskirtus 3 kiaušinių trynius su 100 g cukraus, vandeniu bei su kepimo milteliais sumaišytais miltais.Galiausiai įmaišykite į tešlą 3 kiaušinių baltymus.
Supilkite plonu sluoksniu tešlą į sviestu pateptą bei miltais pabarstytą kepimo skardą ir kepkite apie 25 min. 190 laipsnių temperatūroje.
Kol pyrago pagrindas kepa pasiruoškite kakavinį riešutų sluoksnį.
Sutrupinkite sausainius, sudėkite 1 šaukštą uogienės, kakavą, riešutus, 50 g cukraus, romą, užpilkite viską verdančiu pienu ir išmaišykite.
Ataušusį iškeptą pyrago pagrindą aptepkite likusia uogiene, sudėkite kakavinį sluoksnį ir viską apibarstykite lazdyno riešutais.
Patiekite atvėsusį.
Skanaus.
