Kategorijos: kiaulienos patiekalai, troškiniai, ištroškinti, vokietijos virtuvė.

Sudėtinės dalys:

• Kiaulės šonkauliai, 500 gramų
• Rauginti kopūstai, 750 gramų
• Obuoliai, 1 vienetas
• Svogūnai, 1 vienetas
• Kadagio uogos, 4 vienetai
• Kmynai, truputį
• Baltas vynas, 1 stiklinė

Gaminimas:

Krienų padažui papildomai reikės: 1,5 šaukšto aliejaus, 2—3 nepilni šaukštai miltų, 0,5L vandens arba sultinio, 2—3 šaukštai tarkuotų krienų, 2—3 šaukštai grietinėlės, druskos.
Mėsa užpilama trupučiu vandens ir verdama, kol pusiau suminkštėja. Rauginti kopūstai sumaišomi su nuluptu, supjaustytų obuoliu, kadagio uogomis ir svogūnu. Troškinama, kol suminkštėja produktai (sultinys turi beveik išvirti). Po to supilamas baltasis vynas. Iš aliejaus, miltų, sultinio ar vandens, tarkuotų krienų, druskos ir grietinėlės paruošiamas padažas. Prie kabeso paduodamos virtos bulvės.

Komentarai:

Tavo komentaras:

Vardas:
El. paštas:	(nerodomas viešai)
Tavo komentaras apie šį receptą:		*
	Daugiau jaustukų...
Saugos kodas:	*
	Noriu el. paštu gauti pranešimus apie naujus komentarus