Rūgštynių šaltibarščiai
Perskaitytas 4348 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Rūgštynės, 100 gramų
- Burokėliai, 1 vienetas
- Grietinė, 1 stiklinė
- Kefyras, 1.5 litro
- Agurkai, 2 vienetai
- Kiaušiniai, virti, 2 vienetai
- Ridikėliai, 10 vienetų
- Svogūnai, 50 gramų
- Krapai, truputį
- Druska, pagal skonį
Gaminimas:
Rūgštynes nuplauti, pašalinti stiebelius, supjaustyti ir apvirti stiklinėje vandens.Burokėlį išvirti atskirai, nulupti ir supjaustyti šiaudeliais.
Dubenyje išplakti rūgštų pieną bei grietinę, supilti ataušintas rūgštynes kartu su nuoviru, supjaustytus burokėlius ir kitus susmulkintus komponentus.
Pasūdyti ir 1 val. palaikyti šaltoje vietoje.
Patiekiant sudėti į 8 dalis supjaustytus kiaušinius.
Skanaus.



Komentarai:
tik valgyk ir norek,jegele
mano megstami.... mmmhh
tik darau kitaip... man tai primena vasara...kaima, nupjautos zoles kvapa..
as naudoju rugstyne piena virtu kiausiniu ir agurkus, pire rustyniu saltibarsciu dar butinai svieziu bulviu su krapais..eeeehhh