Rūgštynių sriuba su vištiena
Perskaitytas 1496 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Rūgštynės, 2 saujos
- Višta, 500 gramų
- Morkos, 1 vienetas
- Svogūnai, 1 vienetas
- Bulvės, 2 vienetai
- Pomidorų sultys, 100 mililitrų
- Kiaušiniai, virti
- Juodieji pipirai, pagal skonį
- Druska, pagal skonį
- Lauras, pagal skonį
Gaminimas:
Išvirti vištienos sultinį vidutinio dydžio puode.Vištieną supjaustyti gabaliukais.
Į sultinį sudėti bulvių kubelius, po kelių minučių susmulkintą ir pakepintą aliejuje svogūną su tarkuotomis morkomis.
Virimo gale sudėti susmulkintas rūgštynes ir supilti pomidorų sultis.
Sudėti prieskonius.
Patiekti sriubą su vištienos gabaliukais, grietine ir virtais kiaušiniais.
