Rukolos salotos su krevetėmis
Rekomenduojame:
Perskaitytas 2016 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Rukola, 80 gramų
- Pomidorai, vyšniniai, 12 vienetų
- Paprika, žalioji, 1 vienetas
- Svogūnai, raudonasis, 0.5 vieneto
- Krevetės be kevalo, šaldytos, virtos, tigrinės, 12 vienetų
- Sūris, 50 gramų
- Saulėgrąžų aliejus, padažui, 40 mililitrų
- Graikiniai riešutai, padažui, 1 šaukštas
- Citrinų sultys, padažui, 0.3 vieneto
- Krapai, padažui, 0.3 saujos
- Druska, padažui, 0.5 šaukštelio
- Cukrus, padažui, 0.5 šaukštelio
- Sviestas, padažui, 10 gramų
- Vanduo, padažui, 1 šaukštas
Gaminimas:
2 didelės porcijos.Padaryti salotų padažą: į mikserį supilti aliejų, vandenį, suberti cukrų ir druską, įmesti žiupsnį graikinių riešutų, saują krapų, kubelį sviesto ir išspausti 0,3 citrinos sulčių. Viską plakti keliais sekundes.
Į lėkštę sudėti rukolą.
Ant rukolos sudėti per pusę supjaustytus vyšninius pomidoriukus, kubeliais pjaustytą papriką, stambiai supjaustytą svogūną. Daržoves gausiai aplieti žaliuoju salotų padažu.
Šaldytas krevetes galima sudėti tik atšildytas, bet skaniau pašildyti svieste keptuvėje, apšlakstyti citrinos sultimis.
Ant daržovių su padažu sudėti krevetes ir apibarstyti tarkuotu sūriu.
Valgyti salotas su karštais buterbrodais, keptais krosnelėje karštiems sumuštiniams: paimti 4 riekes forminio batono, 2 riekes pertepti sviestu, išspausti ant jų po 1 skiltelę česnako ir ant viršaus uždėti kitas 2 riekes.
Komentarai:
super receptas ir foto!!!