Rūkyto kumpio suktinukai su krienais
Perskaitytas 954 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Kiaulės kumpis, rūkytas, 100 gramų
- Actas, 3%, 1 šaukštelis
- Grietinė, 1 šaukštas
- Salotos, truputį
- Petražolės, truputį
- Krapai, truputį
- Druska, pagal skonį
- Krienai, šaknis, 20 gramų
Gaminimas:
Krienų šaknį nuskusti ir sutarkuoti su smulkia tarka.Sutarkuotus krienus sumaišyti su grietine, pasūdyti, įpilti acto, įberti šiek tiek druskos ir cukraus.
Kumpį supjaustyti plonais gabaliukais, patepti krienų kremu ir susukti.
Suktinukus sudėti ant lėkštės, papuoštos žalumynais.
