Pipirų ankštys, išėmus sėklalizdžius, perpjaunamos ir kartu su svogūnais bei česnaku sumalamos mėsamale, po to su aliejumi 15 min. patroškinamos ant nedidelės ugnies, pagardinamos prieskoniais ir gerai išmaišomos. Šis padažas labai tinka prie keptos mėsos, ypač avienos. Be to, jį galima patiekti su balta duona.
Minde(2009-10-10 09:46:29)
Superinis padaziukas, vakar dariau seimynai su marinuotos kiaulienos ir ryziu kepsniu, visiems patiko. Ir greitai, paprastai pagaminamas, tik cukraus dejau ne viena, o pusantro sauksto
Evelina(2009-09-08 07:27:10)
Drugys (2009-09-07 21:45:47)
Butinai ismeginsiu, bet paprikytes pries tai nulupsiu:)
nelupk ju,nereikia nereikia...
Drugys(2009-09-07 21:45:47)
Butinai ismeginsiu, bet paprikytes pries tai nulupsiu:)
Evelina(2009-09-07 20:59:04)
Dėdulė (2008-12-31 06:02:10)
Kažkokia nesąmonė: gamina iš paprikų, o gauna pipirų padažą. Kita vertus ,Turkijoje paprikas pirma gerai pakepina virš žarijų, nulupa odelę ir tik tada jas mala
jo kazkas panasaus
Kamanė Dėdulei(2008-12-31 13:04:25)
Dėdule dėdule, siūlyčiau tau pasiskaityti Wikipedijoje apie paprikas ir pipirus:
"In many European countries, the word paprika also refers to bell peppers themselves."
Na jei tu ne iš Europos, tai gal tuomet ir nesupranti nieko...
Dėdulė(2008-12-31 06:02:10)
Kažkokia nesąmonė: gamina iš paprikų, o gauna pipirų padažą. Kita vertus ,Turkijoje paprikas pirma gerai pakepina virš žarijų, nulupa odelę ir tik tada jas mala
Komentarai:
Labas İndre,viskas parasyta....
Superinis padaziukas, vakar dariau seimynai su marinuotos kiaulienos ir ryziu kepsniu, visiems patiko. Ir greitai, paprastai pagaminamas, tik cukraus dejau ne viena, o pusantro sauksto
Drugys (2009-09-07 21:45:47)
Butinai ismeginsiu, bet paprikytes pries tai nulupsiu:)
nelupk ju,nereikia nereikia...
Butinai ismeginsiu, bet paprikytes pries tai nulupsiu:)
Dėdulė (2008-12-31 06:02:10)
Kažkokia nesąmonė: gamina iš paprikų, o gauna pipirų padažą. Kita vertus ,Turkijoje paprikas pirma gerai pakepina virš žarijų, nulupa odelę ir tik tada jas mala
jo kazkas panasaus
Dėdule dėdule, siūlyčiau tau pasiskaityti Wikipedijoje apie paprikas ir pipirus:
1) http://en.wikipedia.org/wiki/Paprika
2) http://en.wikipedia.org/wiki/Bell_peppers
"In many European countries, the word paprika also refers to bell peppers themselves."
Na jei tu ne iš Europos, tai gal tuomet ir nesupranti nieko...
Kažkokia nesąmonė: gamina iš paprikų, o gauna pipirų padažą. Kita vertus ,Turkijoje paprikas pirma gerai pakepina virš žarijų, nulupa odelę ir tik tada jas mala