Saldi marinuota lašiša
Perskaitytas 1735 kartus.
Sudėtinės dalys:
-
Lašiša, filė, 300 gramų
-
Morkos, 1 vienetas
-
Svogūnai, raudonieji, 1 truputį
-
Actas, vyno, 1.5 stiklinės
-
Cukrus, rudas, 120 gramų
-
Kvapieji pipirai, malti, 1 šaukštas
-
Lauras, truputį
-
Krapai, truputį
Gaminimas:
Į katilą įpilti stiklinę vandens, supilti actą, suberti cukrų, pipirus, užvirinti, atvėsinti.
Lašišos filė supjaustyti plonais griežinėliais, morką ir svogūną kubeliais.
Į sterilius indelius dėti sluoksnį lašišos, sluoksnį morkų, sluoksnį svogūnų, krapų ir laurų lapų. Užpilti marinatu, uždengti, palaikyti šaldytuve 3 paras.
Patiekiama ant ruginės duonos riekelių kaip šaltas užkandis.
Įvertinimas: 3/5. Balsavo: 2.
Komentarai: