Sausainius sumalame mėsmale, sviestą ištirpdome ant mažos ugnies (tik kad ne užvirtų), į sutrupintus sausainius supilame atsaldytą sviestą, grietinę, kiaušinio trynį. Viską gerai išmaišome kol pasidarys vientisa tešlos masė. Toliai darome viską kaip cepelinams. Į tešlą įdedame įdarą ir padarome rutuliukus, juos išvoliojame sezamo sėklose arba kokoso drožlėse arba susmulkintuose riešutuose ir įdedame į šaldytuvą apie 1 val.. Papuošti galima metų lapeliu.