Saldžiarūgščiai kukuliai
Perskaitytas 1654 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Jautiena, malta, 3-4, kilogramo
- Svogūnai, tarkuoti, 4 šaukštai
- Kiaušiniai, 1 vienetas
- Druska, 2 šaukštai
- Krakmolas, kukurūzų, 3 šaukštai
- Taukai (kiaulių), 2 šaukštai
- Sultinys, jautienos, 1.5 šaukšto
- Citrinų sultys, 2 šaukštai
- Citrinos, supjaustyta griežinėliais, 1 vienetas
- Razinos, 1/4, šaukšto
- Cukrus, 3 šaukštai
- Juodieji pipirai, truputį
- Imbieras, truputį
Gaminimas:
Maltą jautieną sumaišyti su svogūnais, kiaušiniu, druska ir pipirais, suformuoti nedidelius kukulius ir apvolioti krakmole. Gilioje keptuvėje ištirpdyti riebalus ir joje apkepinti kukulius, po to sudėti citrinas, razinas, cukrų, užpilti sultiniu, citrinos sultimis ir uždengus 35 minutes troškinti.Įdėti sutarkuoto imbiero ir dar 10 minučių troškinti.

Komentarai:
skanu,
Labai skaniai skmaba