Saldžiarūgštė vištiena su kuskusu
Perskaitytas 4300 kartų.
Sudėtinės dalys:
- Vištienos filė, krūtinėlė, 1 vienetas
- Ananasai, konservuoti, 200 gramų
- Persikai, konservuoti, 200 gramų
- Paprika, konservuota pomidorų sultyse, 400 gramų
- Kario prieskoniai, truputį
- Juodieji pipirai, truputį
- Druska, pagal skonį
- Aliejus, kepimui
- Kuskusas, 100 gramų
- Sviestas, gabaliukas, 1 vienetas
Gaminimas:
Vištienos krutinėlę supjaustau kubeliais, pabarstau kariu ir palieku kelioms minutėm.Į keptuvę sudedu vištieną apkepu, leidžiu išgaruoti skysčiams ir aliejuje apskrusti.
Kai vištiena iškepus, metu kubeliais supjaustytus konservuotus ananasus ir persikus, įpilu ananasų ir persikų sulčių, ne daug, po kelis šaukštus. Troškinu. O tuo metu pjaustau konservuotą pomidorų sultyse papriką. Dedu prie vištienos su vaisiais, ant viršaus druskos, pipirų. Troškinu, maišau ir ragauju.Troškinu apie pusvalandį. Ragauju, nieko netrūksta. Dar kelias minutės palieku pasitroškinti, o tuo metu užverdu vandenį su druską ir šaukšteliu aliejaus. Užvirus vandeniui, išjungiu ugnį. Įberiu kuskuso kruopų, palieku išbrinkti. Vištiena paruošta. Kuskusas išbrinko, įjungiu ugnį, įdedu porą šaukštų sviesto, maišau ir laukiu. Kruopos tapo birios? Taip. Laikas į lėkštes.

Komentarai:
duodu ir Arturui ir visiems kitiems.Sms 863653762