Saldžių bulvių ir avinžirnių karis
Rekomenduojame:
Perskaitytas 528 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Alyvuogių aliejus, 1 šaukštas
- Svogūnai, 2 vienetai
- Česnakai, 5 skiltelės
- Bulvės, saldžiosios, 3 vienetai
- Kario prieskoniai, 3 šaukšteliai
- Pomidorai, trinti, 280 gramų
- Žirniai, nuto (kitaip avinžirniai), 1 stiklinė
- Kalendra, 1 sauja
- Sultinys, daržovių, 850 mililitrų
- Cukrus, rudasis, 2 šaukšteliai
- Grietinė, 1 stiklinė
Gaminimas:
Nuskustas bulves išvirti pasūdytame vandenyje ir nusunkti.Pakepinti susmulkintus svogūnus ir česnaką keptuvėje su šiek tiek aliejaus.
Pridėti kario prieskonių ir kepti apie 1 minutę.
Tuomet sudėti supjaustytas apvirtas bulves, sutrintus pomidorus, žirnelius, smulkintą kalendrą, supilti sultinį ir rudąjį cukrų.
Patroškinti ant vidutinės ugnies apie 30 min.
Prieš patiekiant pridėti grietinės ir gerai išmaišyti.
Skanaus.
