Salierų kroketai
Perskaitytas 2132 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Salierai, 1 vienetas
- Ryžiai, košė, 1 stiklinė
- Sviestas, 1 šaukštas
- Sultinys, mėsos, 1 stiklinė
- Kiaušiniai, 1 vienetas
- Juodieji pipirai, pagal skonį
- Druska, pagal skonį
- Džiūvėsėliai, truputį
- Aliejus, truputį
Gaminimas:
Saliero šaknis nuvaloma, sutarkuojama ir sultinyje, pridėjus sviesto, ant mažos ugnies patroškinama.Po to salieras sumaišomas su ryžių koše bei kiaušiniais, į gautą masę įberiama druskos ir pipirų, iš jos padaromi dviejų pirštų storio kukuliukai. Kukuliukai pavoliojami džiūvėsėliuose, gerai apkepinami aliejuje ir paduodami su lapinėmis salotomis.
Komentarai:
o, cia geras receptukas, megstu salierus, tai bandysiu pasidaryt kroketus!