Šalta rūgštynių sriuba
Perskaitytas 3186 kartus.
Kategorijos:
lietuvos virtuvė, sriubos, išvirti, skalsūs patiekalai, daržovių patiekalai, skrandžiui atgaivinti.
Sudėtinės dalys:
- Vanduo, 1.5 litro
- Rūgštynės, 200 gramų
- Svogūnai, 1 vienetas
- Kiaušiniai, virti, 3 vienetai
- Česnakai, skiltelės, 2 vienetai
- Grietinėlė, 200 gramų
- Druska, pagal skonį
Gaminimas:
Svogūną supjaustykite kubeliais, rūgštynes nuplaukite, supjaustykite ir išvirkite pasūdytame vandenyje.Viską atvėsinkite.
Sriubą užbalinkite grietinėle.
Sudėkite susmulkintą česnaką bei labai smulkiai supjaustytus kiaušinius ir patiekite.
Skanaus!

Komentarai:
Aš šaltą rūgštynių sriubą darau taip pat kaip ir karštą, tik nededu jokios mėsos ar kubelių, kad nebūtų riebalų. Česnako į sriubą dėti tikrai nereikia. Kiaušinį susmulkinkite kuo smulkiau. Bulvių sriuboje irgi nebūtina.