Silkė su daržovėmis
Perskaitytas 6622 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Silkė, 4 vienetai
- Svogūnai, 2 vienetai
- Rauginti agurkai, 1 vienetas
- Morkos, virta, 1 vienetas
- Obuoliai, 1 vienetas
- Salierai, virtas, 1 vienetas
- Garstyčios, sėklos, 1 šaukštelis
- Lauras, lapelis, 1 vienetas
- Juodieji pipirai, pagal skonį
Gaminimas:
Padažui dar reiks: 0,5 stiklinės majonezo, 0,5 litro pieno, truputį acto, cukraus.Išmirkytos silkės nulupamos, išimami kaulai. Obuolys, svogūnai ir agurkas supjaustomi griežinėliais, morka ir salieras — mažais kubiukais. Į pusdubenį sluoksniuojama silkė su obuolių, svogūnų ir agurkų griežinėliais, užpilama padažu ir apibarstoma salierais ir morkomis. Padažui majonezas išplakamas su pienu, pagal skonį įpilama acto ir cukraus. Į padažą galima sudėti pertrintus silkių pienius. Padažu užpiltos silkės palaikomos šaltoje vietoje 24 valandas.
Komentarai:
...