Silkė su slyvomis, razinomis ir pomidorų padažu
Perskaitytas 2183 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Silkė, 50 gramų
- Svogūnai, 4 vienetai
- Agurkai, marinuoti, 3 vienetai
- Pomidorų padažas, 2 šaukštai
- Razinos, 1 sauja
- Slyvos, 1 sauja
- Kvapieji pipirai, malti, pagal skonį
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
- Aliejus, truputį
Gaminimas:
Silkės filė supjaustyti juostelėmis.Svogūnus nulupti, susmulkinti ir pakepinti keptuvėje su aliejumi.
Svogūnams suminkštėjus sudėti pomidorų padažą, kubeliais supjaustytus agurkus, razinas, pasmulkintas slyvas, paskaninti prieskoniais, patroškinti dar apie 2-4 min. ir atvėsinti.
Dėti silkės juosteles į silkinę arba dubenį ir ant viršaus sudėti patroškintą svogūnų ir uogų masę.
Patiekti šaltą.
Skanaus!
