Morką nuskutame ir bulvių skustuku nugremžiame plačias plonas morkos juostas. Jas dedame į keptuvę su trupučiu aliejaus ir šiek tiek apkepame. Tada pabarstome cinamonu, druska. Silkės filė išilgai supjaustome į 4 juosteles. Paruošiame 4 silkės ilgio fermentinio sūrio šiaudelius. Dedame po du silkės ir fermentinio sūrio šiaudelius, 2 arba 3 svogūno laiškus, apsukti atvėsusiomis morkų juostelėmis. Šalia patiekiame džiovintas slyvas, įdarytas majonezu ir kečupu, sumaišytu su smulkintais česnakais.
Komentarai:
mintyse...
kur slyvos?