Šiltos vištienos ir paprikos salotos
Rekomenduojame:
Perskaitytas 1479 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Višta, krūtinėlė, 250 gramų
- Paprika, žalia, 1 vienetas
- Paprika, geltona, 1 vienetas
- Paprika, raudona, 1 vienetas
- Vyno actas, raudonasis, 1 šaukštas
- Alyvuogių aliejus, 3 šaukštai
- Čili, padažas, saldus, 70 mililitrų
- Sojos padažas, 50 mililitrų
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
- Petražolės, truputį
Gaminimas:
Paprikas nuplauname, perpjauname į keturias dalis, pašaliname sėklas, sudedame į skardą ir pašaunam į orkaitę (įkaitintą iki 220 laipsnių) 15-20 minučių.Paprikai apskrudus paliekame ją atvėsti, kad galėtume nulupti nuo jos sudegintą odą, tada supjaustome juostelėmis, dedame i dubenį, pasūdome, papipiriname, įpilame 1 šaukštą alyvuogių aliejaus ir actą, išmaišome.
Vištienos Krūtinėlę supjaustome juostelėmis, užpilame sojos padažu ir paliekame pasimarinuoti.
Likusiame aliejuje pakepame, kelias minutes, krūtinėlę, supilame čili padažą, ir dar pakepiname keletą minučių, kad padažas sutirštėtu.
Karštą vištieną dedame i paruošta papriką, išmaišome ir dar šiltą patiekiame papuošę petražolės šakele.
Skanaus!
