Skanioji pievagrybių sriuba
Rekomenduojame:
Perskaitytas 3004 kartus.
Kategorijos:
lietuvos virtuvė, sriubos, išvirti, grybų patiekalai, patiekalai vegetarams, skrandžiui atgaivinti.
Sudėtinės dalys:
- Pievagrybiai, 200 gramų
- Svogūnai, 1 vienetas
- Sviestas, arba margarinas, 2 šaukštai
- Vanduo, 5 šaukštai
- Grietinėlė, 12 % riebumo, 0.5 stiklinės
- Kvietiniai miltai, 0.5 šaukšto
- Žalumynai (įvairūs), kapoti, 2 šaukštai
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
- Prieskoniai, vegeta, pagal skonį
Gaminimas:
Ištirpinti puode sviestą (arba margariną) ir patroškinti jame smulkiai supjaustytą svogūną.Paskui sudėti išvalytus bei plonomis juostelėmis supjaustytus pievagrybius ir troškinti apie 10 min.
Tuomet supilti vandenį, paskaninti vegeta, druska ir pipirais.
Virinti dar 10 min. ir tuomet supilti su miltais išmaišytą grietinėlę.
Dar kartą užvirinti.
Pabarstyti žalumynais.
Patiekti su makaronais, skrebučiais arba trapiais, sūriais spirgučiais.
Skanaus!
