Skrudintų pomidorų sriuba
Perskaitytas 402 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Pomidorai, 1 kilogramas
- Paprika, raudonoji, 1 vienetas
- Svogūnai, 1 vienetas
- Česnakai, 4 skiltelės
- Alyvuogių aliejus, truputį
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
- Paprika, rūkyta, milteliai, 0.25 šaukštelio
- Raudonėliai (Oreganas), 1 šaukštelis
- Sultinys, vištienos arba daržovių, 2 stiklinės
- Grietinėlė, 0.25 stiklinės
Gaminimas:
Pomidorus supjaustyti skiltelėmis.Papriką perpjauti pusiau ir išimti sėklas.
Svogūną supjaustyti žiedais.
Sudėti ant kepimo skardos pomidorų skilteles, paprikos puseles, svogūno žiedus bei česnako skilteles, apšlakstyti aliejumi, pabarstyti druska bei pipirais ir pakepinti apie 15-20 min. 180 laipsnių temperatūroje.
Tuomet visas pakepintas daržoves sudėti į troškintuvę, supilti sultinį, suberti paprikos miltelius, raudonėlį, jei norite, dar paskaninti prieskoniais ir patroškinti apie 15 min.
Ištroškinus viską sutrinti blenderiu ir įmaišyti grietinėlę.
Iškart patiekti.
Skanaus.

Komentarai:
skanu bet gal kiek per astru