Sliekučių mišrainė
Perskaitytas 2760 kartų.
Kategorijos:
kiaulienos patiekalai, lietuvos virtuvė, kepti, salotos, mišrainės, pikantiški patiekalai.
Sudėtinės dalys:
- Kiaulės širdis, arba jaučio, 0.5 kilogramo
- Svogūnai, 4 vienetai
- Žirniai, konservuoti, 300 gramų
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, pagal skonį
- Aliejus, truputį
- Majonezas, pagal skonį
Gaminimas:
Širdis reikia išvirti ir labai plonom juostelėm supjaustyti. Juostelių ilgis apie 2-3 cm. Svogūną nulupti ir supjaustyti griežinėliais. Griežinėlius apkepinti keptuvėje su šlakeliu aliejaus. Kai viskas atšals, dedame į dubenį širdžių juosteles, svogūnų griežinėlius, konservuotus žirnelius. Pabarstome druska ir pipirais, ir viską išmaišome su majonezu.Žinau, jog skamba receptas ne kaip, bet patikėkit, jis nuostabus. Labai švelnus skonis.
Aš šią mišrainę dievinu, nors svogūno ir širdžių nekenčiu :)
Skanaus :)
Komentarai:
Viskas gerai. Bet galvokit apie patiekalu pavadinimus. Vis delto kalba eina apie maista...
as svogunus pavesru acto ir vandens koncentrate, tai jie gaunas lengvai marinuoti ir ipjaustau marinuoto agureklio niam niam kaip skanu
puikumelis
Buvau primirsus, kad yra dar tok dalykas kaip sirdis ar plauciukai. priminet. Aciu
labai skanu primena misraine su liezuviu