Sluoksniuotos tešlos pyragas su žuvies įdaru
Perskaitytas 691 kartą.
Sudėtinės dalys:
- Sluoksniuota tešla, 500 gramų
- Žuvis, filė, 200 gramų
- Bulvės, 400 gramų
- Svogūnai, 150 gramų
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
Gaminimas:
Žuvies filė supjaustoma smulkiais gabaliukais.Susmulkinami nulupti svogūnai.
Bulvės nuskutamos ir susmulkinamos.
Tešla iškočiojama ant sviestinio popieriaus lapo.
Tešlos blyno viduryje sudedama žuvis, svogūnai bei bulvės, apibarstoma druska bei pipirais ir tešla gražiai sulankstoma, kaip parodyta nuotraukoje.
Pyragas perkeliamas ant kepimo skardos ir kepama apie 40-50 min. 180 laipsnių temperatūroje.
Skanaus.



