Sojos guliašas su pomelo greipfrutais
Perskaitytas 3149 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Soja, kubeliai, 100 gramų
- Svogūnai, 1 vienetas
- Morkos, 1 vienetas
- Sultinys, kubelis, 1 vienetas
- Pomidorų padažas, 3 šaukštai
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, pagal skonį
- Greipfrutai, pomelo, 3 skiltelės
- Aliejus
- Sojos padažas, šviesusis, 2 šaukštai
- Austrių padažas, 2 šaukštai
- Krakmolas, 1 šaukštas
- Česnakai, 1 skiltelė
Gaminimas:
Sojos kubelius 10 - 15 min paverdame sultinyje. Nusunkiame kiekvieną ir paliekame ataušti. Tame pačiame sultinyje, įtarkavę česnako, keletą min apverdame rėžiukais supjaustytą morką.Aliejuje apkepiname susmulkintą svogūną, kai pagelsta, sudedame sojos kubelius ir nuolat maišydami troškiname, įpylę kelis šaukštus to paties sultinio, kad nebūtų per sausa.
Troškinimosi eigoje sudedame apvirtas morkas, austrių bei sojos padažus, įsijojame šaukštą krakmolo. Karts nuo karto viską pamaišome. Galiausiai supilame pomidorų padažą ir užbarstome pomelo greipfruto gabalėlius.
Tiekiame su biriai išvirtais ryžiais, pagardintais džiovintais krapais.





Komentarai:
Koks idomus patiekaliukas