Sojos šašlykai
Rekomenduojame:
Perskaitytas 1006 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Soja, paplotėliai, 300 gramų
- Alyvuogių aliejus, 5 šaukštai
- Sojos padažas, 4 šaukštai
- Sultys, laimo, šviežiai spaustos, 40 mililitrų
- Baltas vynas, sausas, 6 šaukštai
- Imbieras, milteliai, 2 šaukštai
- Svogūnai, 3 vienetai
- Česnakai, 5 skiltelės
- Medus, 3 šaukštai
- Garstyčių padažas, 3 šaukštai
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
- Raudonėliai (Oreganas), pagal skonį
Gaminimas:
Pirmiausia pasūdytame vandenyje išviriau sojų paplotėlius ir išvirusius gabalėlius nuspaudžiau rankose, kad išbėgtų vanduo.Plastmasiniame inde sumaišiau visus nurodytus ingredientus (išskyrus soją).
Soją susmulkinau norimo dydžio gabaliukais.
Paruoštus sojų gabaliukus apipyliau marinatu, uždengiau ir padėjau nakčiai į šaldytuvą, kad gerai išsimarinuotų.
Kitą dieną suvėriau soją ant iešmų ir dažnai vartant kepiau virš žarijų, kol gražiai apskrudo.
Kad šašlykai nesudegtų laikas nuo laiko galima juos pašlakstyti alumi.
Tikrai verta išmėginti!
Skanaus!
