Šokoladinis vyšnių pyragas su vyno prieskoniais
Perskaitytas 2138 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Kvietiniai miltai, 300 gramų
- Kiaušiniai, 2 vienetai
- Grietinė, 300 gramų
- Uogienė, vyšnių, 300 gramų
- Cukrus, 3 šaukštai
- Soda, 1 šaukštelis
- Kakava, 2 šaukštai
- Raudonas vynas, 3 šaukštai
- Prieskoniai, vyno, 1 šaukštas
- Citrinos, žievelės padžiovintos, truputį
- Cukrus, milteliai, šokolado skonio (Dan Sukker)
Gaminimas:
Kiaušinius išplakti su cukrumi, grietinę su soda ir viską išmaišyti.Vyno prieskonius pakaitinti vyne, bet neužvirti, supilti į vyšnių uogienę ir išmaišyti.
Po to vyšnių masę sukrėsti į kiaušinių bei grietinės plakinį ir permaišyti.
Tuomet nedideliame kiekyje miltų išmaišyti kakavą ir įmaišyti į masę.
Toliau, maišant, atsargiai pilti miltus. Tikslų miltų kiekį nurodyti sunku, nes nelygu, kokio skystumo būna uogienė. Bet jų pilti tiek, kad tešla būtų dar maišoma šaukštu, bet, tuo pačiu, skystoka.
Įdėti smulkintų citrinos žievelių.
Supilti į aliejuotą skardą ir pašauti į iki 180 laipsnių temperatūros pakaitintą orkaitę.
Iškepa maždaug per 20 min.
Tuomet pravėsusį kepinį aptepti Dansukker šokolado skonio cukraus miltelių mase, paruošta pagal instrukciją ant pakuotės.
Galima dar papuošti kokoso drožlėmis.
Skanaus.

Komentarai:
Gardžiai atrodo ir estetiškai pateiktas
Nu zinai is pavydo is pavydo.. ir beje tokiu daug cia
bet koks cia slykstus zmogus yra, visiems nauj. patiek. duoda po 1 taska... jam i snupi gerai butu duoti.
Pyragas nuostabus