Sotūs lietiniai blynai su įdaru
Perskaitytas 1821 kartą.
Sudėtinės dalys:
- Pienas, 500 mililitrų
- Kvietiniai miltai, 250 gramų
- Kiaušiniai, 3 vienetai
- Druska, pagal skonį
- Kiaulės kumpis, karšto rūkymo, 250 gramų
- Fermentinis sūris, 270 gramų
- Paprika, raudonoji, 2 vienetai
- Kukurūzai, konservuoti, skardinė, 1 vienetas
- Garstyčių padažas, 2 šaukštai
- Džiūvėsėliai, malti, 1 stiklinė
- Aliejus, (kepimui), truputį
Gaminimas:
Iš pieno, miltų, 1 kiaušinio ir šiek tiek druskos paruošti blynų tešlą.Iš paruoštos tešlos iškepkite lietinius blynus.
Apkeptus blynus aptepti garstyčiomis ir sudėti plonas kumpio bei sūrio riekeles, paprikos juosteles bei nusunktus kukurūzus.
Blynus suvynioti, apvolioti 2 plaktuose kiaušiniuose bei džiūvėsėliuose ir apkepti keptuvėje su aliejumi.
Patiekti šiltus su daržovėmis.
Skanaus!

Komentarai:
Puikus blyneliai ,dar su tokiu ydaru nebuvau gaminusi