Spageti su daržovių padažu
Rekomenduojame:
Perskaitytas 800 kartų.
Kategorijos:
kepsniai ir antrieji, išvirti, italijos virtuvė, skalsūs patiekalai, daržovių patiekalai.
Sudėtinės dalys:
- Spageti, 350 gramų
- Česnakai, 4 skiltelės
- Bazilikas, lapeliai, 8 vienetai
- Alyvuogių aliejus, 4 šaukštai
- Parmezano sūris, tarkuotas, 0.3 stiklinės
- Pomidorai, 3 vienetai
- Paprika, žalioji, 1 vienetas
- Paprika, raudonoji, 1 vienetas
- Cukinija, maža, 1 vienetas
- Svogūnai, smulkinti, 0.5 stiklinės
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, šviežiai malti, pagal skonį
- Aliejus, (kepimui), truputį
Gaminimas:
Česnako skilteles, baziliko lapelius, parmezano sūrį ir aliejų sutrinti ir sumaišyti iki vientisos tyrės.Keptuvėje su šiek tiek aliejaus pakepinti susmulkintus pomidorus, paprikas, cukiniją ir svogūnus, kol visos daržovės suminkštės.
Pakepintas daržoves sumaišyti su sūrio tyre.
Pasūdytame vandenyje išvirti makaronus.
Išvirtus makaronus nusunkti ir patiekti šiltus su pasigamintu daržovių padažu.
Šalia dar galima patiekti skrudintos baltos duonos su česnakiniu sviestu.
Skanaus.
