Spageti su gorgonzola sūriu, graikiniais riešutais ir špinatais
Rekomenduojame:
Perskaitytas 762 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Spageti, 400 gramų
- Graikiniai riešutai, 100 gramų
- Sviestas, 1 šaukštelis
- Česnakai, 2 skiltelės
- Viskis, 100 mililitrų
- Sūris, gorgonzola, 150 gramų
- Grietinėlė, 200 mililitrų
- Špinatai, 140 gramų
- Druska, pagal skonį
- Baltieji pipirai, malti, pagal skonį
- Muskatas, maltas, pagal skonį
Gaminimas:
Keletą minučių paskrudinau graikinius riešutus sausoje keptuvėje ir sugrūdau.Puode ištirpinau sviestą, pakepinau jame išspaustą česnaką.
Į tą patį puodą supyliau viskį bei grietinėlę.
Supjausčiau gorgonzola sūrį į mažus kubelius, sudėjau į puodą ir maišant paviriau virš vidutinės ugnies, kol gavosi vientisa masė.
Paskaninau druska, baltaisiais pipirais ir maltais muskato riešutais.
Išviriau pasūdytame vandenyje spageti makaronus.
Makaronus nusunkiau ir sumaišiau su špinatais, graikiniais riešutais ir pasigamintu padažu.
Patiekiau šiltus.
Skanaus!
